每个人都知道维生素对我们的身体是必不可少的，但是很少有人知道这些物质对于大脑的正确功能是必需的。此外，为了保留记忆和思想，需要一些维生素群，将进一步讨论。
Bivamine B最重要的记忆
B维生素对神经系统最重要。我们可以说，该小组的代表对一个人的记忆和思想产生了最大的影响。它们支持神经细胞的工作，还可以防止过早衰老，保护大脑免受超负荷和压力。含量低或完全没有维生素B会导致严重的神经系统疾病，减少了一个人的记忆力和智慧。
这组维生素包括大脑-B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12的最重要的维生素。
硫胺素 - 维生素B1
Tiamin -Vitamin B1被称为“心灵的维生素”，它对心理技能和记忆的影响最大。由于缺乏，思想开始混淆，记忆力下降。维生素B1直接保护神经系统，并参与向大脑的葡萄糖供应。
有了良好的营养，一个人不会缺乏这种维生素，因为它包含在大量产品中：燕麦片和荞麦谷物（谷物和果皮外壳中的很多），麸皮，豌豆，胡桃木，胡萝卜，萝卜，萝卜，运动衫，汗衫，土豆，土豆，菠菜 - 是硫胺素供应商。
它被良好吸收，但也很快被破坏，尤其是在酒精，尼古丁，糖，茶的影响下。
由于缺乏维生素B1，会出现症状：
- 记忆的减少；
- 肌肉无力；
- 高体力和精神疲劳；
- 违反协调和步伐；
- 四肢麻木；
- 不合理的烦恼；
- 心情被压迫；
- 眼泪和焦虑；
- 睡眠障碍。
在严重的情况下，政策，瘫痪和四肢的麻痹可能会发展。心血管系统的功能也受到损害，可以观察到胃肠道的变化（粪便障碍，便秘，恶心）。
核黄素 - 维生素B2
维生素B2-核黄素是一种“能量的维生素”，它是我们体内能量和交换的加速剂，包括大脑中的心理过程，参与神经细胞的合成和神经递质（神经递质的工作）（生物学活性物质，神经脉冲在神经细胞中传播）。由于缺乏运动，疲劳将带来更有可能的活力和活动。维生素B2可耐受高温，但迅速破坏了光。
核黄素供应商是肉类和乳制品-Caseari。这是肝脏，肾脏，鸡蛋，乳制品，酵母，西红柿，白菜，粉红色。
由于缺乏维生素B2，有：
- heachache;
- 降低心理过程的速度；
- 睡意;
- 食欲不振；
- 体重减轻；
- 弱点。
此外，皮肤有变化：嘴角（heat）的溃疡和裂缝，胸部和脸部皮肤的皮炎；观察违规 - 恐惧症，由于角膜的炎症和眼睛的粘膜炎症而撕裂；肾上腺激素的合成受到损害。
烟酸 - 维生素B3或PP
烟酸（烟酰胺，烟酸） - 维生素B3-可以称为“ Cali -Vitamin镇静”。维生素参与酶的合成，并有助于从食物中提取能量，身体缺乏，身体疲劳，抑郁，失眠。此外，烟酰胺类抗活性参与激素的生物合成（雌激素，孕酮，皮质醇，睾丸激素，胰岛素等）。
压倒性的维生素B3是动物产品中的：它是肝脏，鸡蛋，肾脏，瘦肉；对于较少的蔬菜产品：芦笋，欧芹，胡萝卜，大蒜，绿豌豆，胡椒粉。
在缺席的情况下，佩拉格拉在食物中发展。这种状态的主要症状是腹泻（腹泻），皮炎（开放皮肤表面上的炎症）和痴呆症（获得性痴呆）。
泛酸 - 维生素B5
维生素B5-光耐酸 - 这种维生素在许多产品中发现。这种维生素参与脂肪的代谢，神经冲动的传播以及触发皮肤恢复机制。以前，人们认为一个人不能缺乏这种维生素。
但是，由于在产品的保护和制备过程中，超过一半的哑剧酸被破坏，因此可能出现这些症状：
- 流动；
- 违反记忆；
- 睡眠损害；
- heachache;
- 胳膊和腿的墙壁（刺痛）；
- 肌肉疼痛。
为了补偿维生素B5的缺乏，有必要在饮食中包括各种产品：肉，刷全麦，榛子，内脏，酵母。豆类，新鲜蔬菜，冠军，绿茶中包含大量数量。
吡啶蛋白 - 维生素B6
维生素B6-吡啶蛋白 - 参与包括5-羟色胺在内的神经递质的合成。因此，它的另一个名称是“维生素 - 抗抑郁药”。
由于缺乏症状，会出现以下症状：
- 睡意;
- 易怒;
- 抑制性思维；
- 沮丧;
- 感到焦虑。
大量维生素B6包含在酵母中，谷物，豆类，香蕉，肉，鱼，土豆，白菜，胡椒，樱桃，草莓。
此外，维生素B6会影响新陈代谢，心血管系统的状态，免疫，皮肤状况，激素合成，胃中的盐酸和维生素B12的吸收。
叶酸 - 维生素B9
叶酸 - 维生素B9-参与神经递质的合成，包括多巴胺和5-羟色胺，也会影响中枢神经系统中的兴奋和抑制过程。维生素B9还参与蛋白质的交换，胎儿发展过程中遗传信息的转移对于形成正常血细胞是必需的。与维生素B5结合使用，它减慢了头发。
由于缺乏症状：
- 记忆的恶化；
- 疲劳;
- 焦虑的感觉；
- 贫血;
- 失眠和冷漠。
大量叶酸位于新鲜的深绿色蔬菜（芦笋，菠菜，沙拉）中，豆类，小麦，鳄梨有很多，含量较少，肝脏蛋黄中存在。
cianocobalamina-维生素B12
在自然界中，它仅由微生物，细菌，蓝绿色藻类合成，主要在动物的肝脏和肾脏中积聚。植物和动物都没有总结它。这种“红色维生素”包含在动物产品中：鱼，肝脏，肾脏，心脏，牡蛎在大豆，大豆中也发现。维生素B12帮助我们的身体从守夜转变为“睡眠”制度，以使心理过程正常化，从而转移长期短期记忆。
Cianocobalamin的缺乏症导致：
- 慢性疲劳；
- 困惑;
- 幻觉；
- 叫我的耳朵；
- 易怒;
- 头晕;
- 睡意;
- 减少记忆；
- 视觉障碍；
- 失智;
- 沮丧。
除B族维生素外，还有其他用于记忆和思想的维生素。
抗坏血酸 - 维生素C
抗坏血酸是一种非常强大的抗氧化剂，可保护人体身体的氧化过程。有必要维持在大脑中神经递质的工作。
在体内，维生素C未合成，它供应食物：玫瑰果，黑醋栗，如果烦恼，香菜，甜辣椒，柑橘类水果，绿色洋葱，卷心菜，卷心菜，辣根，荨麻，荨麻，来自动物产品，仅包含在肝脏中。
醋酸汤牛牛素 - 维生素E
首先，这种脂溶性维生素是一种宏伟的抗氧化剂，可以使脑组织从游离的毒素和自由基中缓解。它包含在细胞膜的脂质组成中。富含含有维生素的产品的饮食，有助于保护人体免受心脏病发作和动脉粥样硬化的影响，从而阻止痴呆症的发展。
为此，在饮食中，有必要包括未精制的油（橄榄，大豆，玉米），以及绿豌豆，小麦和黑麦幼苗，豆类，绿色沙拉，小扁豆，燕麦。
Calciferol-维生素D
用食物进入身体，并在紫外线的影响下在皮肤中合成。 Calciferol-体内足球交换的“主要指挥”。除了对骨骼和牙齿形成的重要作用外，细胞的生长和发育还需要正确传播神经冲动和肌肉收缩。
动物产品中有大量数量：黄油，脂肪鱼（鲱鱼，金枪鱼，鲑鱼，鲭鱼），鱼油，肝脏，蛋黄。
生物黄酮 - 维生素P
维生素P的主要作用是降低毛细血管的渗透性和脆弱性。它与抗坏血酸一起保护人体免受氧化过程。这样可以防止大脑出血。我们富含维生素P，玫瑰果果实，黑浆果，绿茶，苹果的柑橘果实。
除了均衡饮食，使用维生素，您也不能忘记其他预防痴呆症的方法。这是在老年中获得良好记忆，活力和乐观态度的唯一方法。